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1.备好所需材料.
2.包菜切丝,叉烧肉切丁,葱切葱花,蒜头剁成蒜茸.
3.米饭煲好,用饭勺挑松散备用.
4.锅下油,烧热,下蒜沫炒香,倒入包菜快速炒熟,起锅前调入盐、鸡精,盛起备用.
5.锅下油,烧热,放入叉烧丁煸炒出香味,调入生抽炒匀.
6.完成图5,倒入米饭翻炒均匀.
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